第115届全国糖酒会（2026南京秋糖）
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2026 第 115 届南京秋季糖酒会｜健康食材与功能性食品（核心爆品赛道）
2026-10-04 09:00:29
李经理
本届南京糖酒会健康板块核心逻辑：功能食品去概念化、药食同源年轻化、特医 / 运动营养专业化、供应链一体化。单纯 “养生概念” 产品竞争力下滑，拥有原料技术、检测背书、精准功效定位、便携化形态的产品更容易拿下渠道订单。
一、健康食材与功能性食品（核心爆品赛道）
集中于休闲食品馆大健康专区 + 国际创新食品馆，是本届糖酒会流量核心展区，主打精准功能化食品。
低 GI 食品
低 GI 代餐饼干、低 GI 谷物主食、控糖酸奶、零蔗糖烘焙、低 GI 水果脆、控糖代餐粥、赤藓糖醇 / 阿洛酮糖应用成品，适配糖尿病人群、减脂人群、控糖家庭渠道。
高蛋白 / 高纤维食品
植物蛋白肉、乳清蛋白棒、高蛋白鸡胸零食、即食鹰嘴豆、菊粉 / 洋车前子纤维代餐、高纤燕麦、膳食纤维果冻、高蛋白乳制品，覆盖健身、减脂、肠道养护场景。
特医食品（特殊医学用途配方食品）
全营养配方粉、肿瘤术后营养制剂、肾病 / 糖尿病专用特医粉、早产儿配方、老年流食营养、肠内营养制剂、术前术后营养补给食品，面向医院渠道、药房、康养机构、月子中心招商。
运动营养食品
电解质冲剂、增肌蛋白粉、左旋肉碱饮品、耐力能量胶、赛后恢复棒、益生菌运动补给、便携电解质水，适配健身房、便利店、电商直播、运动俱乐部渠道。
二、药食同源与传统食养（国潮养生主力板块）
分为两大展示阵地：2 号馆饮品区药食同源专区 + 休闲食品馆中式滋补专区，主打年轻化朋克养生升级。
药食同源原料成品
人参、黄精、枸杞、酸枣仁、茯苓、山药、陈皮、山楂、金银花、甘草等合规药食同源即食产品：草本软糖、助眠口服液、人参咖啡、陈皮气泡水、草本膏方、清润润喉零食。
地方特色食养文化食品
广东汤料包、云南菌菇养生礼盒、西北枸杞特产、福建银耳即食羹、江浙古法红糖姜茶、川渝草本卤料、各地地理标志滋补食材礼盒，适配节庆礼品、商超特产区、社区团购。
中式滋补创新产品
即食燕窝、花胶粥、冻干虫草、阿胶小零食、草本养生酒、便携滋补袋泡茶、常温即食药膳预制菜，打破传统滋补厚重形态，适配年轻日常养生。
三、健康科技服务（产业配套赋能专区）
配套健康食品终端，为品牌方、工厂、线下门店提供数字化软硬件解决方案。
AI 健康检测设备
智能体脂秤、指尖血糖检测仪、便携尿酸检测仪、AI 体态检测仪器、门店智能健康筛查一体机、家庭式多指标检测仪，适合滋补门店、便利店、健身房、药店搭配产品销售。
精准营养管理平台
个性化膳食搭配小程序、慢病营养管理系统、减脂打卡 SaaS 平台、企业员工健康管理系统、营养师线上服务平台，赋能品牌做私域运营、会员精细化管理。
健康数据服务商
食品功效临床数据报告、消费者健康画像调研、功能食品市场数据分析、用户营养行为大数据服务，为新品研发、营销宣传提供数据支撑。
四、健康食品供应链（上游全链条配套）
分布在 1 号调味品配料馆、广场 G1 包装供应链馆，是工厂、品牌方代工、原料采购核心区域。
功能性原配料
益生菌菌株、胶原蛋白肽、玻尿酸原料、膳食纤维、天然代糖、药食同源提取物、植物蛋白原料、复合维生素预混料、功能性油脂。
健康食品 OEM/ODM 代工
代餐粉贴牌、软糖代工、口服液灌装、特医食品委托生产、药食同源膏方定制、运动营养粉剂代工、无菌即食滋补品定制代工服务。
包装与检测技术
功能性食品避光锁鲜包装、独立小袋便携包装、耐高温蒸煮滋补品包装、食品第三方检测机构、功效成分检测、合规备案咨询、洁净车间设备、无菌灌装设备。
五、参展 & 观展实用建议
1. 采购商动线规划
找成品渠道：7/8/10 馆（功能食品 + 药食同源零食）→2 号馆（养生饮品）→6 号馆（进口功能食品）
找原料 / 代工：1 号馆功能配料→供应链 OEM 企业
配套设备 / 检测：广场包装机械展区
2. 参展企业优势
大健康赛道独立专区，精准引流药店、商超、电商直播、康养、健身房、滋补礼品渠道商；
上下游同馆布局，成品品牌可现场对接原料厂、代工厂、包装、检测一站式落地新品；
南京区位辐射长三角养生消费市场，秋冬滋补旺季前置招商，适合礼盒、代餐、养生食品秋冬订货。
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